拾穗 Bakery

減法生活，舌尖也渴望純粹的美味
回歸吐司極簡且質樸的性質，沒有華麗外表
卻蘊含龐大的魔力，成為餐桌上的日常經典
細細品嚐時，能咀嚼出豐富層次及清甜麥香
能依四季、時節做各種食材搭配、堆疊，百搭而不厭

評判好的吐司：組織細膩均勻、富有彈性、纖維不輕易撕斷、自然麥香

大熊師傅努力地為每款吐司賦予不同的特性
它們外觀相像，口感、香氣卻有所差異
相信饕客們也都明白，每款吐司各有其擁護者

欣賞吐司的美好，如同享受簡簡單單的小日常
...

拾穗 Bakery, 2020.06.01.

涼爽的早晨，台北今天涼爽無雨，在你那裡的天氣如何呢？

早晨總是匆忙，難得今天提早一小時起床，讓烤吐司的香氣喚起大腦，準備了手工奶油和草莓果醬趁熱抹上，這組合太美好。
有人說:腸胃是第二個大腦，滿足了腸胃，今天帶著舒適的好心情開始工作吧！

‍♂️週三限定吐司‍♂️
＃蘭姆葡萄吐司
＃檸檬酸奶丹麥吐司
＃百分百牛奶吐司
＃日本全麥吐司

520加碼出爐
＃季節桑葚乳酪貝果
＃手工餡料蘋果派
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拾穗 Bakery, 2020.05.20.

＃核桃肉桂捲。重現江湖

＃拾穗肉桂捲
一款特定挑選的肉桂粉製作的肉桂餡，
搭上 ＃大熊師傅 的手藝，
成為拾穗必敗商品。

自從肉桂粉缺貨後，
無法找到可以替代的風味，
就一直沒有製作。

今天一進烘焙坊就大呼:耶！有肉桂捲。

原來這些很日常的氣味是如此珍貴。

＃拾穗肉粉 買起來。

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m.me/Gleaners.bakitchen

拾穗 Bakery, 2020.05.17.