東菜市場 鄭家肉舖

【鄭家肉舖】創民前三年，迄今已是第三代的家傳歷史。因歷史悠久及好口碑，建立的不僅是消費者的信賴，更是堅持優選好物的精實門風。民國109年時榮獲樂活名攤評核4星級的榮耀。

全台第一座無菸傳統菜市場，有好野人菜市場之稱的「東菜市場」。創建於日治時期，至今有百年歷史,位於台南市中西區青年路，是一個既熱鬧，又非常好逛的傳統菜市。 東菜市場裡有一家已經傳承三代的「鄭家肉舖」，六十幾年前老闆(鄭武雄)和老闆娘(蔡玉蘭)，從第一代老闆娘(鄭蘇肉郎)手中接下原本平凡無奇的肉舖，三十年前開始在老闆娘的努力與不斷創新下，一項項膾炙人口的豬肉加工產品慢慢的出現，這讓家庭主婦們不只能買到生鮮豬肉，還可以直接買到已經調理過的加工產品，例如：黑胡椒豬排、鹹豬肉、味增肉片 等各種口味的燒烤肉片、香腸、產品種類眾多，至今產品已經研發出大約二、三十種、、。 「鄭家肉舖」的產品，擺脫過去肉品加工給人的既定映像，不再只是肉乾、肉鬆、臘腸，「鄭家肉舖」的產品真的是家庭主婦製作料理的好幫手，為了確保生鮮食物的新鮮，市場擺位上設有冷氣，每天定時、定溫來保持豬肉新鮮與美味。 「鄭家肉舖」的產品一直都是家庭主婦，孩子們的最愛，許多孩子們到外地工作，我們都會配合用宅配方式，低溫送到外地，讓遠在他鄉的遊子，也能嘗到懷念的家鄉味，2000年開始黑貓宅急便在台正式營運，把「武雄肉舖」的產品正是的推向了台灣的各個角落。 在第三代老闆(鄭志賢)(鄭志明)兄弟倆的努力經營下,「鄭家肉舖」的客戶已由家庭主婦擴張到餐廳、簡餐店、坐月子中心，都是我們的忠實客戶,爭相的訂購我們的產品。 「鄭家肉舖」最有自信的就是我們的產品絕對不只美味,更是吃的安心,衷心的期盼能有機會能為您服務!