早上用著溫火慢煮著糖,
鍋裡的糖更隨著時間,
慢慢飄散出濃濃的焦糖香。
拌入炒過的杏仁片與果乾,
滿滿的覆蓋在鬆後的餅乾上。
也在剛剛從烤箱出爐後,
眼前更呈現帶著赤黃色澤的佛羅倫丁
#鬆厚的餅乾體
#濃郁焦糖香
#佛羅倫丁
————
另外,置頂上看不到本期課程的朋友,
可以跟我們說,這邊會把相關資訊傳給你們。
但昨天聽到同學說,才知看不到那篇置頂文章。
...
France maman法國媽媽手點
Pékség
法式手工甜點 烘焙學堂
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Adatok:
Cím: 台北市內湖康寧路三段189巷30號, Taipei, Taiwan 114
Parkolási lehetőség:
Parkoló
Tömegközlekedés:
捷運文湖線 東湖站或是湖洲站 板南線接文湖線 東湖站下車 步行約5至7分鐘內
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- Hétfő Zárva
- Kedd 10:30 - 21:00
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冷冷氣溫裡好適合製做著各類甜點
還有品嚐各甜點時 也沒罪惡感XXD
名副其實甜點季節阿~
早上製作塔殼,
先打製著麵糰,
把麵糰等量的分割,
接著依序擀捏至小小模子內,
再把它們送入預熱好的烤箱裡
#把檸檬榨汁煮成餡
#此時準備把餡一一填入
#微酸微甜的檸檬小塔
真的不得不說,我們寶島除了超棒的水果之外,
還有很多很多超棒的食材,超適合用來做點心的
像這款點心就採用在地的鹹蛋黃,
有點厚度的餅,
每口擁有它那鹹蛋跟餅結合的酥香,
綿密不卡喉的口感,
很可以一口接一口品嚐它帶來的餅香。
#鹹蛋黃香酥餅
#本期手作課程有它
#店內門市販售也有它
#一起品嚐台灣食材好味道️