極品炭燒羊肉爐 - 熱炒啤酒城

Kínai étterem
古老風味,現在口味 極上美味,不二店選
在一次朋友間的閒聊中...欸!你要開羊肉爐喔,既然你要延續父親的店,阿不就是二代,所以那就叫做極二代囉,才誕生了(極二)這一個我很喜歡的名號。 我父親的羊肉爐名號(古老風味,現在口味),我的羊肉爐因為(極二)這名號所以有了(極上美味,不二店選)。 很多人說為什麼要開羊肉爐,羊肉爐很累...為什麼呢?其實只是為了我父親酒後的一句話,他說:我這一輩子就只有兩個驕傲,一個驕傲是你們兄弟倆,另一個驕傲就是我這家羊肉爐,我白手起家辛辛苦苦從無到有做起來的羊肉爐,當下我就已經決定了...我的夢想我的願望就是讓極品炭燒羊肉爐發揚光大,所以極品這兩個字是我的堅持,讓我父親永遠擁有這個驕傲,也希望我父親因為有我而驕傲。

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Cím: 竹北市中華路147號, Zhubei, Hsinchu, Taiwan 302

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  • Kedd 16:00 - 01:00
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  • Csütörtök 16:00 - 01:00
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【極品】是父親一生的心血更是一輩子的驕傲!
想當年,父親正值壯年,提著簡單的行囊上台北拜師學藝,誓言衣錦還鄉,學成後,到桃園開始了創業夢,但遭遇了失敗,跌到了人生的谷底,但父親並未被擊倒,在竹苗莊一步一腳印走到現在,今日【極品】在竹苗莊已稍見名氣,備受饕客肯定!
一路走來30個年頭過去了其中的艱辛,實不足為外人道……
每當與父母論及創業的總總時,他們總是淡淡的回應:「開店是很辛苦的!」
從小看著父母親每天忙到凌晨1點才下班,不到4點就又急著趕到市場批貨,然後又開始忙碌的一天,日復一日,從未歇息。
...

極品炭燒羊肉爐 - 熱炒啤酒城, 2018.09.27.

冬天要過了~春天要到了!
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極品炭燒羊肉爐 - 熱炒啤酒城, 2018.03.13.

『極品』賣的羊肉之所以受歡迎,最主要是選用澳洲進口高級羊肉做主食,然後用黑棗,當歸,甘草等12種藥材,一起放入特製的陶鍋裡,用猛烈炭火燒兩個小時以上,由於陶鍋比較容易傳熱,呈現真正極品的特殊口味,一遇寒....

極品炭燒羊肉爐 - 熱炒啤酒城, 2018.01.30.

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