咖啡深藏-屏東「勝利」、「民生」門市

6334 從『咖啡深藏』開始出發

6334 coffee & soul 簡介記得當年還是懵懵懂懂的少年兄在一次因緣際會下踏進了餐飲業回顧這6334個日子… 初次接觸咖啡時,我17歲在一個高職學弟的引薦下學校下課後走進餐廳要應徵外場服務人員沒想到當天下午職缺已被補齊,失望之餘回到家中, 立刻接到餐廳經理電話「吧檯部門有一個吧檯學徒的位置,你有意願嗎?」 1994年夏天第一次接觸了吧檯依稀記得啟蒙師傅的字字語語憑靠一雙手跟一個夢想開啟了我對咖啡的熱誠與堅持旅程這就是6334的開啟之門… 是我的第一步… 店名˙曾是我苦惱的問題,要如何告訴別人,這是一杯堅持下的咖啡這城市到處賣著咖啡,而哪一杯是能深刻內心讓人打從心裡認同的咖啡, 三聚氰胺毒奶粉、起雲劑事件,毒澱粉媒體上播送著各式食品安全問題的新聞令我對堅持有了新的看法食材的選用,必須嚴選、嚴選再嚴選在這些事件中,6334的日子裡我所研發的飲品一一通過了考驗此時領悟到堅持中還要再求堅持的道理至今過了6334個日子,我的精神一直沒有變 1994年一路走來,所謂的6334旅程過程中經歷了無數次的蛻變與成長… 咖啡的執著從這開始我相信品牌很重要,但我相信品質的堅持更重要我的堅持從『咖啡深藏』開始延伸首席聯誼會 538 飲務員 LIKE 2 義式餐廳 699 吧檯主任瑪格麗特 669 吧檯領班金礦咖啡 603 副店長咖啡專員得月樓餐廳 1126 店長多x之咖啡 2699 咖啡專員營運協理 6334 從『咖啡深藏』開始出發

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《店址》：屏東市勝利路212號
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咖啡深藏-屏東「勝利」、「民生」門市, 2020.12.15.

2020
各式各樣的狀況都有可能發生
心存善念，盡力而為
認真的過好每一天
不怨天不尤人，總會苦盡甘來

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咖啡深藏-屏東「勝利」、「民生」門市, 2020.11.24.

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咖啡深藏-屏東「勝利」、「民生」門市, 2020.11.08.