Plants

Gluténmentes étterem
TUE - SUN 廚房開至 KITCHEN CLOSES AT 20:30PM 吧台開至 SMOOTHIE BAR CLOSES AT 21:00PM 週一公休 MON OFF
Organic, plant-based, gluten-free, whole foods eatery. 有機食材、植物性、無麩質、全食物 小食堂。 【本店 禁帶外食 】 [ Plants 的理念 ] We are what we eat.(人如其食),飲食可以反映一個人的健康與生活,人類也可以透過飲食的模式來改變創造更好的環境。[ 美味 x 健康 x 永續 ] 是Plants的理念,讓我們在選擇美味健康食物的同時,也能為地球盡一份力。 [ Plants的創立 ] 創辦人 Square 跟創意主廚 Lily 是將植物性飲食,維護環境,以及愛護生命融入於每日的生活當中。雖然台北充滿了許多美食,但他們一直想著將更豐富又無負擔的植物性飲食帶到這個城市。於是,Square 開始招集夥伴一起打造Plants。Plants菜單的設計靈感是來自於每一個慎選道地食材的特性,每一道餐飲都包含著最植物原始的顏色與養分。Plants要讓美食也能等於健康,聽起來很不真實,但這是Plants Team 正在創造的事 :) [ Plants 食物的特色 ] •「植物性」 Plants 不使用動物性材料,無蛋、無乳製品、無蜂蜜,以全植物的食材創造美味,同時又兼顧人體所需的營養平衡。 •「無麩質」 麩質是存在於大麥、黑麥、小麥中的蛋白質,也是所謂的筋性來源。其實我們身邊有很多不耐麩質的朋友,而這類病症可分為三種:乳糜瀉、麩質敏感、麥類過敏。因此,店內嚴選各類避免會引起麩質過敏的食材,讓麩質不耐症的朋友們也能吃到天然的美味。 •「全食物」 全⻝物是指未精製過的⻝物,保留⻝材最多的營養,以及最天然原始的樣貌,例如糙米而非白米、⻝物而非⻝品。在Plants,所有餐點都是以全⻝物、全穀的樣貌呈現,我們堅持⻝物就該以原本的樣貌好好的被對待,用餐的人也能享受⻝物原始的新鮮美味。 •「裸食」 取自於英文同音—「raw food」,是一種Plants非常喜愛的飲食方式,它的概念是將食材保持在攝氏 45 度以下處理。 在這個溫度之下,食物的營養與酵素就能維持活性、最完整保存唷!同時因為低溫處理的特性,裸食餐點通常都需要耗時至少12小時以上製作,所以每道裸食餐點都是投注許多精力與時間呢。 [ Plants 餐廳的特色 ] •「環保」 店內不免費提供一次性的外帶杯/餐盒,⿎勵⼤家自備環保容器,還可以集點折抵現金。 Plants的冷飲一律使用不鏽鋼吸管,既可重複使用,⼜不需要製造塑膠廢棄物。 Plants的名片是使⽤回收包裝盒蓋章再利用,減少浪費過多的印刷紙張及資源。 •「動物友善」 歡迎帶寵物來⽤用餐,店內也有⽔盆可以提供寵物喝⽔。 導盲⽝友善空間。 •「無障礙空間」 Plants有通過友善餐廳的認證考核。 除了店內外平坦的坡道、適當的桌椅、電動輪椅充電站,還有無障礙廁所提供使⽤。 【本店 禁帶外食 】

Plants elérhetősége

Adatok:

Cím: 台北市大安區復興南路一段253巷10號1樓, Taipei, Taiwan 106

Parkolási lehetőség:

Utcán

Tömegközlekedés:

捷運大安站 6號出口步行5分鐘 \ 捷運忠孝復興站 3號出口步行15分鐘

Plants nyitvatartás

  • Hétfő Zárva
  • Kedd 11:30 - 21:30
  • Szerda 11:30 - 21:30
  • Csütörtök 11:30 - 21:30
  • Péntek 11:30 - 21:30
  • Szombat 11:30 - 21:30
  • Vasárnap 11:30 - 21:30

Plants értékelései

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Plants alapadatok

Fizetési lehetőségek:

Készpénz
Mastercard logójaMastercard
Visa logójaVisa

Szolgáltatások:

Asztalfoglalás
Elvitelre
Felszolgálás
Betévedő vendégek jöhetnek

Specialitások:

Reggeli
Kávé
Ebéd
Italok
Vacsora

Árkategória:

$$ Közepes árfekvés

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即食料理罐
(English Below)

我們了解非常時期大家在家烹調的需求,所以除了原有的自製商品和餐點提供外帶之外,我們也推出幾款方便即食料理的植物性、無麩質「料理罐」!讓在家的妳/你也能好好享受美味、滋養的全食物。

每日例湯 400 ml|NT. 180|加熱享用
阿育吠陀蔬豆粥 400 ml|NT. 200|加熱享用
南瓜燉辣豆 400 ml|NT. 250|加熱享用
茄汁面醬 400 ml|NT. 180|加熱 + 加入蔬菜和義大利面享用
無大豆照燒醬 150...

Plants, 2020.05.01.

限定甜點|蘋果乃酥

有機蘋果和有機黑莓內餡,夾入有機喚醒核桃、有機無麩質燕麥、催芽葵花仁籽、有機椰棗、有機錫蘭肉桂、肉豆蔻和綠豆蔻製成的乃酥,用乾果機低溫烘至45°C。暖暖的蘋果乃酥搭配自製椰子香草冰淇淋再淋上自製椰棗焦糖醬。

週五-週日 限量供應,售完為止。
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#什麼是裸食?
取自於英文同音 —「Raw Food」,是一種Plants非常喜愛的飲食方式,它的概念是將食材保持在攝氏 45 度以下處理。...

Plants, 2020.05.01.

醬燒天貝韓式拌飯 2.0
(English Below)

我們理解許多人身體對黃豆敏感,為了讓更多人吃到美味的餐點,從今起這道 Plants 人氣餐點升級成 #無大豆 成份!

從大豆天貝改成蛋白質及養份豐富的鷹嘴豆天貝,從無麩質黑豆醬油改成無大豆成份的鹽麴原釀製作照燒醬汁,搭配有機小黃瓜、有機胡蘿蔔、有幾時令綠葉、有機芽菜、自製催芽葵花仁子辣醬、活益菌泡菜、海帶芽,以及多穀飯。美味不變,營養加倍,就等妳/你來 Plants 享用囉!

店內有販售 Plants 自製活益菌泡菜和日照有機鹽麴原釀。

Plants, 2020.04.30.

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