Principe

Francia étterem
這是一間個人小店,老闆因對料理的熱情,前往日本及法國就讀料理學校,並曾服務過「日本嵐山吉兆(三星)」及「法國薄酒萊區 Auberge de Clochemerle(一星)」。如今回到自己最愛的家鄉「台南」,
「Principe」是法文,中文意思為「原則」。 對每件事情不含糊、不馬虎、不隨便,更不受他人影響堅持自我,將事情做到最好!這就是取這名子原由。

Principe elérhetősége

Adatok:

Cím: 西華街34號, Tainan, Taiwan 70449

Parkolási lehetőség:

Parkoló
Utcán

Tömegközlekedés:

台南火車站徒步約五分鐘/店旁有收費停車場

Principe nyitvatartás

  • Hétfő Zárva
  • Kedd 18:00 - 21:30
  • Szerda 00:00 - 14:30, 18:00 - 21:30
  • Csütörtök 00:00 - 14:30, 18:00 - 21:30
  • Péntek 00:00 - 14:30, 18:00 - 21:30 Nyitva
  • Szombat 00:00 - 14:30, 18:00 - 21:30
  • Vasárnap Zárva

Principe értékelései

Te milyennek látod ezt a helyet (Principe)? Értékeld:

Principe alapadatok

Fizetési lehetőségek:

Készpénz
Mastercard logójaMastercard
Visa logójaVisa

Szolgáltatások:

Rendezvény kitelepülés
Csoportok részére
Asztalfoglalás
Felszolgálás
Betévedő vendégek jöhetnek

Specialitások:

Kávé
Ebéd
Italok
Vacsora

Árkategória:

$$$$ Magas árfekvés

Principe facebook posztok

【蝦球/柳丁/MARTINI 】
以台南小吃蝦捲的概念出發,使用紅蘿蔔、芹菜拌炒出香氣,加入邱家兄弟的白蝦、自製的海釣鱈魚漿與豬肉攪和成Q彈的蝦球。
外層裹上翠綠的小白菜後清蒸,再搭配新鮮的柳丁以及MARTINI香艾酒調製而成的醬汁,恰好的酸甜更能襯托出蝦球的鮮美。

#RestaurantPrincipe #Principe原則 #台南 #法式餐廳 #台南美食 #台南餐廳 #蝦捲 #Martini #香艾酒 #柳丁 #旬の食材 #鱈魚 #白蝦 #魚子醬 #台南小吃

Principe, 2020.12.14.

【十二月份營業公告】
2020年已邁入尾聲!又到了充滿節日感的12月!詢問度爆表的「威靈頓牛排」回來囉

一年一度的聖誕特別菜單才會特別製作喔!有好多朋友還沒12月份就搶先預約了呢
這次特別檔期就只有九天!錯過這九天想吃的話就明年再見囉

今年聖誕節套餐的主菜將提供「威靈頓牛排」以及「燉羊肉」,這兩道都是很傳統的料理!將在12/22(二)~01/02(六)提供給大家喔

※聖誕節套餐價格為NT2,800/人
※預約需酌收訂金NT500/人
---
...

Principe, 2020.12.02.

【台南水餃 x NAVARIN】
Principe的台南水餃邁入了第四個版本,這次與法國傳統料理—蔬菜燉羊肉(NAVIRIN)做結合。
這道佳餚據說源於1827年的納瓦里諾海戰(Battle of Navarino)法國民眾為了迎接軍隊凱旋回鄉,便發明了這道料理用以招待慶祝。更因戰爭於「Navarino」告結,且菜餚中加入了最能代表春天的蕪菁(Navet),人們便很順其自然的將這道菜命名為「Navarin」,而蕪菁在法國屬於春季食材,因此更有「Navarin Printanière」之稱。
...

Principe, 2020.11.26.

"narrow"
Gear.svg