【美國SRF極黑和牛-紐約客】目前台灣高檔餐廳的主力之一
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肉的外延帶一圈白色肉筋,油花分布均勻,肉質鮮嫩多汁!
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://牛肉小百科
SRF極黑和牛為日本和牛與頂級安格斯黑牛進行跨品種繁殖所產出,保留安格斯牛精純紮實的肉質,更多了和牛豐富的油花。
而SRF極黑和牛是在蛇河農場(Snake River...
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原 塊 鮮 切 大 優 惠!『日本A5和牛』
以往大家都習慣吃肋眼or紐約客,
但以A5等級的日本和牛來說,這兩個部位會偏油。
其實真的饕客都會選這個部位“板腱”,
口感適中不容易膩,價格還比他們便宜!
日本A5和牛-板腱:$440 /100g
每塊重約150g,兩片以上購買另有優惠~
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