第一次去吃KABU Bistro是個下著雨的週間晚上,一走進餐廳就覺得『哇!這裡真適合下了班來一杯,下雨天尤其溫暖。』前身是台北老字號居酒屋喀佈貍,Kabu保留了一點傳奇,但也注入更多的新意。 花了一個晚上,與朋友舉杯聊.....
喀佈貍(一店)大眾和風串燒居酒洋食堂, 2019.06.13.
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第一次去吃KABU Bistro是個下著雨的週間晚上,一走進餐廳就覺得『哇!這裡真適合下了班來一杯,下雨天尤其溫暖。』前身是台北老字號居酒屋喀佈貍,Kabu保留了一點傳奇,但也注入更多的新意。 花了一個晚上,與朋友舉杯聊.....
喀佈貍(一店)大眾和風串燒居酒洋食堂, 2019.06.13.
KABU這個名字,來自於原先店面的升級版,取其簡短、精華的讀音,開創嶄新的酒食空間,取名為「和Bistro」,個人以為,大致可以理解成「日式小酒館」,因為賣的不再只限於日本料理,而是取自Bokey葉宗澄經營各個餐廳的精髓...
喀佈貍(一店)大眾和風串燒居酒洋食堂, 2018.12.28.
Northern Rye: Redefining British Bakery Delights in Newcastle
18.03.2024