潘賈比達巴爾印度香料料理餐廳

照片中這一鍋鍋不同繽紛色彩的原醬，都是用純天然一手食材，蔬果所熬成的，我們除了異國的舌尖感受，絕對還有自然與健康!!

而今天的主角是鮮綠的菠菜!!
滿滿新鮮菠菜，清新香料，
用心熬煮成~派樂克咖哩!! /Palak Gravy

清新推薦~

菠菜羊肉啥爾瓜拉咖哩/ Motton Saagwala
羊肉襯出菠菜的清新，菠菜顯現羊肉的鮮甜，
這是一道自古以來非常經典的搭配!!
蔬食我們也有菠菜乳酪喔/ Palak Paneer

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潘賈比達巴爾印度香料料理餐廳, 2016.11.29.

10/29,30就是今年的印度排燈節Diwali/deepavali了，來說個故事吧~

幾千年前，在印度阿約提亞的城市，有一個明智和好國王Dasaratha，他有三個皇后和四皇子。

故事的主角，長子>>羅摩 Ramayana
他美麗的妻子>>西塔 ， 原本生活得幸福美滿。

但國王的妻子之一嫉妒羅摩，在國王指定羅摩為王國接班人時，她提醒國王履行他的承諾：答應任何她想要的願望，於是提出：
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潘賈比達巴爾印度香料料理餐廳, 2016.10.29.

印度人晃頭並不是搖頭，你看得懂嗎？

潘賈比達巴爾印度香料料理餐廳, 2014.06.14.