連假最後一天~再來做道料理!
<海味鮮物清湯>
干貝.白蝦.海瓜子.花椰菜.柴魚高湯.巴薩米克醋.
感想~柴魚片好壞差很多.本次用不OK柴魚片.所以味道有點澀.海瓜子用新鮮的比較好.
料理和烘焙一樣.好食材才能做出好食物好烘焙.
小舞台烘焙, 2021.01.03.
小舞台烘焙
Bakery
我們不是名人開的店，也不是得到冠軍的麵包店。我們只是熱愛烘焙，我們只是勇敢追夢。飛翔吧～小舞台!!!
建中店-新竹市建中一路35號
竹北店-竹北市嘉興路203號
科園店-新竹市科學園路90號
我們生活在「小舞台］
我們熱愛在「小舞台」
我們烘焙在「小舞台」
「小舞台」就是我們的夢!!!
歡迎來到【小舞台烘焙】!!!
建中店 新竹市建中一路35號 035722665
竹北嘉興店 竹北市嘉興路203號 036582039
科學園店 新竹市東區科學園路90號 035280159
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【服務項目】
天然酵母麵包 法國麵包 西點
餐盒點心 幸福喜餅 彌月蛋糕 派塔禮盒
【商品使命】
以吃的健康為訴求，讓食材與麵糰做最完美的搭配，並且不添加人工化學添加物在麵包上。
【服務使命】
親切的呈現每一次服務。
真實的提供每一種烘焙。
【小舞台的堅持】
1. 使用天然酵母與老麵製作歐法麵包
2. 使用天然奶油製作歐法麵包
3. 絕不使用漂白過的麵粉
4. 絕不使用人工香精、改良劑製作麵包
5. 絕不賣隔夜的麵包
小舞台烘焙 contact
小舞台烘焙 opening hours
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干貝白蝦佐菠菜醬
如果是大明蝦,視覺上是否好一點?!
小舞台烘焙, 2021.01.01.
書名:法國廚神的自然風家庭料理.
作者:Alain Ducasse
小舞台烘焙, 2021.01.01.
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